麻花天美星空果冻糖心

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翻料机

适用好氧或兼氧发酵工艺,在发酵过程中对物料进行翻抛,达到降温和通氧的目的。 待发酵床上的物料发酵到一定程度后,将翻料机开入发酵床,从发酵床头端翻至发酵床尾端。翻料机的叶片在滚筒上按照一定的规律进行布置,同时滚筒可以升降,在开始翻料时,翻料机降至发酵床最低位,滚筒埋进物料中快速旋转,通过叶片的作用,物料有上下左右的位移,从而达到翻料的目的。

客户价值
  • 翻抛幅度大,效果好,底层物料更容易翻至上层与空气接触;

  • 物料充分混合,有利于发酵均匀;

    有利于散热和通氧,适合兼性发酵工艺。

主要参数

型号 功率办奥 工艺要求
贵贵笔闯484×70 21.1 配套70肠尘料层发酵床
贵贵笔闯484×100 21.1 配套100肠尘料层发酵床

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