麻花天美星空果冻糖心

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转臂好氧发酵机

在发酵过程中,自动通风、控温、控湿,来相对精确控制发酵的环境,从而满足曲霉、芽孢、酵母等好氧菌的生长,促进好氧菌在生长过程中代谢出代谢产物,同时更好的作用于发酵底物。 接种混合后的物料输送至发酵塔内,大臂正向旋转自动装料,料层高度可根据生产工艺要求布料,保证料层高度均匀。发酵结束后,大臂反向旋转自动卸料,通过中心卸料门出料,发酵塔有自动控温控湿系统,保证发酵过程的通氧、温度及湿度,同时在发酵过程中可实现自动翻料。

客户价值
  • 自动调节温度、湿度和通风量,实现发酵过程自动化控制;

    连续进料,发酵过程中可自动翻料;

    定量连续出料,均匀稳定;

    料层厚度可调节,一般为300词500尘尘,为浅料层发酵;

    可多层布置,节约占地面积;

    传统平面流程改为竖向立体流程,原料提升至立式结构顶部,自上而下完成投料、发酵、出料过程。

主要参数

设备型号 直径(尘) 料层厚度(尘尘) 处理器(迟/产补迟肠丑) 发酵类型 发酵时间(丑) 物料水分
FXPB16 16 300~500 20~30 好氧 36~48 ≤50%

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