自动调节温度、湿度和通风量，实现发酵过程智能化控制；
料层厚度可调节，一般为300-450尘尘，浅料层发酵；
自动进出料，节省人工成本；
根据工艺需要可实现翻料。
矩形制曲机
麻花天美星空果冻糖心矩形制曲机是调味品、酱、酒类等生产过程中制曲的设备，具备布料、卸料、翻曲、调温、调湿、消毒及通风等合为一体的全封闭式自动发酵制曲装置。
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